[Taiwan] Empfohlenes Tofu-Restaurant in Kaohsiung „Salt Bean Dried“ & Ji Lohan „Li Chia Yi Huo Meat Rice“

Taiwan Kaohsiung Tofu 🇹🇼Taiwan (Kaohsiung) Reisebericht

Selbst in Kaohsiung, Taiwan, das voller köstlicher Gourmetgerichte ist, hat dieser Tofu-Laden im Hello Market-Viertel des Bezirks Zuoying einen beeindruckenden Geschmack.

Vor allem die Beilagen, die Yose-Tofu und verschiedene Tofu-Mischungen enthalten, sind exquisit.

Tofu-Laden in Kaohsiung

getrocknete gesalzene Bohnen

Gourmetkarte von Taiwan (Kaohsiung) (siehe Nummer 44)

Suchen Sie nach dem Schild am Telefonmast

Reichhaltige Vielfalt
Eine große Auswahl an Sojabohnenprodukten steht in einer Reihe und in der weißen Tasse im Vordergrund steht ein tofuähnliches Produkt mit einem reichhaltigen Sojabohnengeschmack, das so lecker ist, dass es einem fast die Wangen herunterfallen lässt.
lächelnd
Ich fühle mich herzlich willkommen bei der Dame, die mich jedes Mal mit einem Lächeln begrüßt.

Nebenbei bemerkt schmeckt das Schilderschweinefleisch des Schweineladens nebenan auch hervorragend.

Yose-Tofu

Die Menge Tofu, die perfekt in die Tasse passt, reicht für 4 Personen.

Takao-Tofu

Wenn Sie einfach Wasser und Salz hinzufügen und erneut erhitzen, können Sie ihn im Stil von okinawanischem Yushi-Tofu genießen.

Auch wenn Sie Gewürze hinzufügen ◎

Darüber hinaus kommt bei der Verwendung als Zutat in Miso-Suppe der Geschmack von Sojabohnen zur Geltung.

Perfekt als Begleitung zu Jajangmyeon!

gemischte Tofu-Beilage

Ein Meisterwerk aus verschiedenen Tofusorten, darunter Tofuschale, und Gemüse wie Gurke und Koriander, gemischt mit einer würzigen Sauce.

Die Kombination verschiedener Texturen und Geschmacksrichtungen macht es zu einem perfekten Bierbegleiter.

Dazu passt hervorragend Reis! !

MEMO
Man kann ohne Übertreibung sagen, dass es unter allen Gerichten, die ich in Kaohsiung gegessen habe, mein persönlicher Favorit ist.

Auch andere Sojaprodukte sind von außergewöhnlicher Qualität.

Kaohsiung-Tofu

Wenn Sie nach einem Tofu-Laden in Kaohsiung suchen, ist „Salt Bean Dried“ von Hello Market preisgünstig.

es wird empfohlen

Nun, stinkender Tofu ist der Name Taiwans, wenn es um Tofu geht.

Kaohsiung stinkender Tofu

Ippa-Pfefferkorn-Enzym, stinkender Tofu

Zuoying Victory Store

Gourmetkarte von Taiwan (Kaohsiung) (siehe Nummer 45)

Stinkende Tofu-Läden gibt es in ganz Taiwan

Dieses beliebte Restaurant erhält nicht nur hohe Kritiken, sondern lockt auch Gäste an, die in der Abenddämmerung draußen Schlange stehen.

Auch der erschwingliche Preis ist ein wichtiger Punkt

stinkende Tofufrucht

Wie der Name schon sagt, verströmt stinkender Tofu einen seltsamen Geruch.

Nach dem Garnieren mit dem dazugehörigen Essigkraut und der Soße,

い た だ き ま ま

MEMO
Der Geruch störte mich nicht so sehr, wie ich erwartet hatte, und die Wirkung der dünnen Kleidung könnte stärker sein, als ich erwartet hatte. Sie können es essen, wenn Sie es als frittierten Tofu betrachten, aber es scheint, als würde es einige Zeit dauern, bis Sie vom Geschmack abhängig werden.

Exquisit! girohan

Li Jiayi Feuerfleischreis

Gourmetkarte von Taiwan (Kaohsiung) (siehe Nummer 46)

Zum Mitnehmen im Restaurant Jirohan (Jirofan) vor dem Bahnhof Zuoying der HSR

So habe ich es in meine Lunchbox gepackt.

Reis
Auf den ersten Blick sieht es aus wie ein typischer Jirohan, aber wenn man ihn wieder aufwärmt, hat der in Hühnerbrühe gekochte Reis einen schönen Geschmack („Matsue Heißwasser-Trockenfleischreis“„Daiyuan Huan Fleischmahlzeit“Ich war ein wenig überrascht, wie lecker es war, da es nur weißer Reis war)
Belag
Zum feuchten Hähnchen gibt es nichts zu sagen.

Die getrocknete Bohnenpaste, die ich als Beilage gekauft habe, hat einen milden Geschmack, an den sich Japaner leicht gewöhnen können.

Reizvoll finde ich auch, dass es in Taiwan eine große Auswahl an Gerichten aus Sojaprodukten gibt.

MEMO
Das große rote Schild ist das Wahrzeichen. Man kann es leicht kaufen, während man auf den Zug wartet, und empfiehlt sich daher als Ersatz für das Mittagessen am Bahnhof in Kaohsiung.

Entenfleischreis vor dem Bahnhof Zuoying der HSR

Guo Daji Entenfleischreis

Gourmetkarte von Taiwan (Kaohsiung) (siehe Nummer 47)

Kaohsiung-Entenfleischreis

Ein Entenfleisch-Reis-Restaurant direkt neben dem oben erwähnten Girohan-Restaurant.

KaohsiungBib Gourmand EntenfleischreisDer Geschmack ist unübertroffen!

Es ist einfacher einzukaufen, da es keine Menschenmassen gibt und es klimatisierte Sitzplätze gibt, sodass Sie sich entspannen und Ihr Essen genießen können.

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