[Sapporo/Higashi-ku] Paitan-Ramen mit überbackenem Hühnchen „Regen ist sanft NEIN, 2“

Ein Ramen-Laden in Sapporo, den ich aufgrund vorgefasster Meinungen über seinen Namen und sein Aussehen nur ungern besuchen wollte.

„Regen ist sanft, Nr. 2“

Als ich zufällig in der Nähe war, hatte ich Lust und probierte es aus, und im Herbst 2020 war es ein großer Erfolg.

[Sapporo Kita 7 Ost 3] Paitan Ramen mit überbackenem Hühnchen (Salz/Sojasauce) „Regen ist sanft NEIN, 2“

Es ist schwer vorstellbar, dass dies ein Ramen-Laden ist, wenn man den Namen bedenkt, der wie der Titel eines Gedichts klingt. Das Äußere ist märchenhaft und das Essen, das serviert wird, ist so weit von Sapporo-Ramen entfernt, dass ich nicht wirklich machen Sie sich die Mühe, dorthin zu gehen. Der Regen ist mild, Nr. 2 Japan Hokkaido [Sapporo] Reisekarte ...

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2020.11.09

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Ich hörte, dass sich der Geschmack im Vergleich zu vorher geändert hatte, also ging ich zum ersten Mal seit langem wieder zurück.

Ein Ramen-Laden mit einzigartigem Geschmack

Das Hotel liegt im Bezirk Higashi in Sapporo, nahe dem Zentrum von Sapporo, etwa 10 Gehminuten vom Nordausgang des JR-Bahnhofs Sapporo entfernt.

Die Efeublätter verfärben sich je nach Jahreszeit, das Aussehen bleibt jedoch gleich.

雨とNr.2Die Wirkung der Charaktere ist enorm.

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Wie man bestellt: Kaufen Sie eine Essenskarte an einem Ticketautomaten

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Auch in der Beschreibung der Essenskarte spürt man die Individualität, die sich von anderen Geschäften unterscheidet.

Eigentliche Mahlzeit

Anweisungen auf den Tisch gelegt

"Paitan-Ramen mit überbackenem Hühnchen"Der offizielle Name hat ein einzigartiges Weltgefühl.

Überbackene Hühnersuppe (Sojasauce)

„Schon beim ersten Bissen der Suppe erkennt man, dass es sich um köstliche Ramen handelt. Dieses Mal habe ich mich entschieden, anstatt alle aufgestapelten Zutaten zu vermischen, sie einzeln von oben herunterzunehmen und sie zu essen, während ich Toppings hinzufüge.

Probieren Sie zuerst den Shiso, dann die Frühlingszwiebeln. Die Frühlingszwiebeln sind nicht scharf und haben eine knackige Konsistenz.

Auch die Jakobsmuschelpaste, die wie Kartoffelsalat aussieht, ist großartig.

Ich habe die Jakobsmuschelpaste nicht gemischt, sondern nur Platz für die Jakobsmuscheln im Löffel geschaffen und sie nach und nach auflösen lassen. Sogar die Suppe, so wie sie ist, ist köstlich genug.

„Ich war so zufrieden, dass ich alles geschafft habe!“

Überbackene Hühnersuppe (Salz)

Das erste, was mir auffiel, nachdem ich die Reisschüssel aufgegessen hatte, war die Farbe der Jakobsmuschelpaste.

Ich bin mir vorher sicher, dass es Hühnerleber oder etwas anderes war, aber dieses Mal ist es reines Weiß und man sieht, dass es nur Jakobsmuscheln sind.

Ich habe es gegessen, während es zur Hälfte geschmolzen war, aber die Kombination aus Hühnerbrühe und Jakobsmuscheln war so gut, dass es mir fast von den Wangen fiel, was schwierig war.

Egal, es ist eine reichhaltige Suppe, die Sie wirklich verführt.

Nudeln passen perfekt zur würzigen Suppe

Zäher Kletten-Tempura, der als Ersatz für Menma dient

Und der dicke und große Saibling

Es handelt sich um eine exquisite Fleischsorte, die so zart gedünstet wird, dass sie zerfällt, der Geschmack des Fleisches jedoch kräftig bleibt. Zuvor habe ich Hühnchen-Char-Siu usw. hinzugefügt, aber dies allein scheint köstlich und sättigend genug zu sein.

Atmosphäre und Eindrücke im Laden

Umfeld

Nachdem Sie den Laden verlassen haben, fahren Sie weniger als 1 km in östlicher Richtung.

Ario Sapporo und Sapporo-Biermuseum

Als ich zum Himmel blickte, breiteten sich an diesem Tag Herbstwolken in Sapporo aus.

Dieser Sommer in Sapporo zählt gerade die Tage herunter, die ich für heiß und heiß hielt.

Die Hortensien blühen jedoch immer noch.